Malzeme :
* 3 yufka
* 1 kase lor
* ceviz
Sosu için:
* 1 çay b. su
* yarım çay b. sıvıyağ
* 1 yumurta
Hazırlanışı :
Böreğin sosu için bir kapta 1 çay bardağı süt,yarım çay bardağı sıvıyağ,1 adet yumurtayı karıştırın.1.yufkayı tezgaha serin.Üzerine ceviz ve lor peyniri serin.Sostan dökün.2.yufkayı üzerine alın ve sostan dökün üzerine ceviz ve lor peyniri serpin.3.yufkayı üzerine alın ve tekrar sostan dökün ve ceviz lor peyniri serin.
Yufkaların bir ucundan başlayarak rulo yapın.Yufkaları iki parmak kalınlığında kesin.Daha sonra içi gözükecek şekilde çevirerek fırın tepsisine dizin.Üzerine kalan sosu dökün.Üzerine kırmız toz biber serpin.Önceden ısıtılmış 170 derecelil fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder