Peynirli Kekikli Domates

Malzemeler:
1kg.domates
150 gr.kekikli mozarella
zeytinyağı
tuz
karabiber
kekik

Hazırlanışı:
Domatesleri ortadan ikiye ayırın ve çekirdek yatağını çıkarın. Daha sonra domatesleri bir fırın kabına dizin. Domateslerin içerisine önce bir dal taze kekik, üzerine bir dilim mozarella peyniri koyun. Peynirlerin üzerine çıkan domates içlerinden koyabilirisiniz. En son üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirip peyniler eriyip doamtesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Kekikli Fırında Sebze

Malzemeler :
2 kabak
2 patlıcan
3 kırmızı biber
2 yeşil biber
2 havuç
zeytinyağı
tuz, karabiber

Üzeri için:
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 tutam taze kekik

Hazırlanışı :
Kabakları ve patlıcanları parmak şeklinde kesin.Kırmızı biberi ve yeşil biberi kesin.Havucu uzunlamasına kesin.
Karıştırma kabına tüm sebzeleri alın.Üzerine zeytinyğı ilave edin.Tuz ve karabiberi ekleyin.Üzerine sarımsak ve taze kekil ilave edin.

Tüm malzemeleri harmanlayın.Fırın tepsisine sebzeleri alın.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sebzeleri pişirin.Pişen sebzeleri servis tbağına alın.Üzerine yoğurt dökerek servis edin.

Fırında Kekikli Tavuk

Malzeme :

* 1 bütün tavuk
* 1 soğan
* 6 diş sarımsak
* 1 tutam taze kekik
* tuz, karabiber
* 1 çorba k. mayonez
* 4 patates


Hazırlanışı :

1 adet bütün tavuğu karın bölümüne sarımsakları ve iri kesilmiş soğanı içine doldurun.1tutam taze kekiki tavuğun içine alın.Tuzunu serpin.Tavuğun açık olan ksımlarını kürdan yardımıyla tutturun.Fırın tepsisine bütün tavuğu alın.Tavuğun üzerine mayonezi sürün.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında tavuğu pişirin.4 adet patatesi haşlayın.Daha sonra tavada patatesleri soteletin.Patateslerin üzerine tuz,karabiber,kırmızı toz biber serpin.Servis tabağına yeşillikleri alın.Pişen tavuğu ilave edin.Kürdanları çıkartın.Tavuğun garnitürü için sotelenmiş patatesleri ilave ederek servis edin.