Damla Sakızlı Vişneli Güllaç Tarifi

5 Yaprak Güllaç
1 Su B. Toz Şeker
1 Lt. Süt
2 Parça Damla Sakızı
1 Çay B. Pirinç Fındık
1 Çay B Hindistan Cevizi
1 Çay B. Pirinç Fıstık
* Üzeri İçin:
1 Kase Taze Vişne


Sütü tencereye alın. Şekeri de ilave edin. Bir parça toz şekeri ve damla sakızını havanda ezin. Damla sakızını da tencereye koyun. Süt elinizi yakmayacak kadar ısıtın. Güllaç yapraklarını ikiye ayırın. Tepsiye yerleştirin.
Üzerine az sütlü karışımı dökün ve ıslatın. Islattığınız her bir yarım yaprağın arasına fıstık, fındık ve hindistan cevizi paylaştırın. Her bir parçayı büyük büyük sarın ve fırın kabına dizin. Kalan sütlü karışımı en üstüne boşaltın.

İyice sütü çekmesini bekleyin. Üzerlerine çekirdekli veya çekirdeksiz vişne koyarak süsleyin.

Vişneli Dondurmalı Ekmek Tatlısı

Malzemeler :
1 Paket Kızarmış Ekmek
Yarım Kg. Vişne
2,5 Su B. Toz Şeker
2,5 Su B. Su
•Üzeri İçin:
Kaymaklı Dondurma
Hazırlanışı
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alın. Üzerine suyu ve şekeri ilave edin. Kısa bir süre pişirin. Ekmekleri fırın tepsisine yanyana dizin. Pişirdiğiniz vişneleri suyuyla beraber ekmeklerin üzerini tamamen kapatacak şekilde dökün. Soğuyunca üzerine dondurma koyarak süsleyin.

Kaymaklı Vişneli Ayva Tatlısı - 8 Aralık 2008

Malzeme :

* 2 ayva
* 1.5 su b.toz şeker
* 5 karanfil
* 2 çorba k.nişasta
* 1 kase vişne kompostosu
* 1 paket kaymak

Hazırlanışı :

Ayvaları ortadan ikiye kesip çekirdek yataklarını çıkartın ve kabuklarını soyun. Karanfil ve şeker ekleyerek su ilavesi ile pişmeye bırakın.

Pişen ayvaları servis tabağına alın. Vişne kompostosunu nişasta ile bağlayarak pişirin. Ayvaların üzerine paylaştırın. Soğuduktan sonra kaymak ile süsleyin.

Porsiyonluk Vişneli Tiramisu

Malzeme :

* Yarım kakaolu pasta keki
* Kreması için:
o 4 su b. süt
o 1,5 su b. tozşeker
o 4 çorba k. un
o 2 çorba k. nişasta
o 1 yumurta sarısı
o 1 paket labne paket keki
* Islatmak için:
o 1 su b. su
o 2 çorba k. granül kahve
o 2 çorba k. tozşeker
* Üzeri için:
o Vişne Taneleri


Hazırlanışı :
Kakaolu pasta kekinden kalıbımızla daireler kesip kalıbın içinde bırakalım. Diğer tarafta keki ıslatmak için bardağa granül kahve ve şekeri alıp üzerine sıcak su koyalım.

Bu karışımla keklerimizi ıslatalım. Tencereye sütü,şekeri,unu, nişastayı,yumurta sarısını koyup pişirelim. Altını kapattıktan sonra üzerine labne peynirini alıp karıştıralım. Islatılmış keklerin üzerine bu karışımı paylaştıralım. Üzerlerine vişne taneleri koyup kalıplarla dolaba koyup soğutalım.

İki üç saat dinlendikten sonra kalıplardan çıkarıp servis yapalım. Bu tip çember kalıplarınız yoksa kuplarda veya porsiyonlara bölmeden de yapabilirsiniz. Görüntüsü de tadı da nefis bir pasta.

VİŞNELİ PUDİNG

1 lt süt
1.5 su b.toz şeker
2,5 çorba k.nişasta
1 damla sakızı
1 kase vişne
üzeri için:
kum şeker

HAZIRLANIŞI:
1 lt. sütü tencereye alın. üzerine tozşeker ve damla
sakızını ilave edin.kaynayınca nişastayı sulandırarak
azar azar ilave edin.pişince ilk sıcaklığı çıkınca altına
vişne konulmuş kaselere dökün ve üzerine kum şeker
dökün. buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis
yapın.

VISNE SOSLU ELMA KIZARTMASI

VİŞNE SOSLU ELMA KIZARTMASI
2 elma
1 su b.toz şeker
1 su b.vişne
1 çorba k.nişasta
1 yumurta
2 çorba k.un

HAZIRLANIŞI:
Vİşne sosu için; vişneler, tozşeker ve su tencereye alınır.kaynayıncaya
kadar pişirilir. diğer taraftan elmaların çekirdek yatağı çıkarılır, halka halka
ve ince kesilir. bulamaç için; yumurta, un ve su karıştırılır.elmalar önce una
daha sonra bulamaça batırılıp yağda kızartılır.bu arada sosun kıvamının
bağlanması için nişastaya biraz su katılarak sosa ilave edilir.kızarmış
elmalar servis tabağına alınarak üzerine vişne sosu gezdirilir.toz fıstık ve
hindistan ceviziyle servis yapılır.