Tahinli Kek

Malzemeler :

* 1 su b.toz şeker
* 200 gr.tereyağı
* 1 yumurta
* 1 p.vanilya
* 1 su b.tahin
* aldığı kadar un
* 1 su b.ceviz

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 1 su bardağı toz şeker ve 200 gr.tereyağını ilave edin.Üzerine 1 yumurtanın sarısını,1 paket vanilya ilave edin. Kurabiye karışımını karıştırarak üzerine 1 su bardağı tahini ilave edin.Karıştırma kabına daha sonra üzerine yaklaşık 10 çorba kaşığı tepeleme un ilave edip yoğurun. Streç filmi tezgaha serin.Kurabiye hamurunun yarısını streç filme alıp hamuru sarıp rulo hale getirin. Diğer kalan hamurda streç filmin üzerine alıp rulo yapın. Kurabiye hamurunu derin dondurucuda 1 saat kadar bekletin. Daha sonra kurabiye hamurundan 2 parmak genişliğinde kesin. Kurabiyenin bir tarfını yumurta sarısına ve ceviz parçalarına batırın. Fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.Kurabiyeleri önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin.