 |
| Oktay Usta'dan Sosisli Mantarlı Makarna |
1 Paket Burgu Makarna
5 Sosis
1 Kase Mantar
1 Kase Domates Sos
1 Çorba K. Domates Salçası
3 Yeşil Biber
2 Diş Sarımsak
Fesleğen
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Çedar Peyniri
Hazırlanışı: Makarnayı az suda haşlayın. Sosisleri dilimleyin ve sıvıyağ koyduğunuz tavada kavurun. Üzerine doğranmış biber ve sarımsağı ekleyip, biraz daha soteleyin. Mantarı da ekleyip soteledikten sonra, domates sosunu, salçasını, tuzunu, karabiberini ilave edin.
Altını kapattıktan sonra doğranmış fesleğeni koyup karıştırın. Haşlanan makarnayı süzüp servis tabağına alın. Üzerine hazırlanan sosu dökün. Çedar peynirini, üstüne rendeleyerek servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder