Ayvalı Kuzu-5 Ocak 2008

• 350 gr. kuzu eti
• 2 ayva
• 1 kase arpacık soğan
• 2 defne yaprağı
• sıvıyağ
• tuz, su

Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 350 gr.kuzu etini ilave edin ve etleri kavurmaya devam edin.Etleri suyunu çekince2 adet defne yaprağı ilave edin.Daha sonra 1 kase arpacık soğan ilave edin.Daha sonra etlerin üzerine sıcak su ilave edin etleri pişirmeye devam edin.

2 adet ayvanın kabuklarını soyu.Ayvaları küp olarak kesin.Tenceredeki etlerin üzerine ayvaları ilave edip pişirmeye devam edin.