ZENCEFİL REÇELİ

4 su b.toz şeker
2 su b.su
1 limon
400 gr.taze zencefil

Hazırlanışı:
Taze zencefilleri soyup küp küp doğrayın. Bir taşım kaynatıp suyunu dökün. Üzerine 2 su
bardağı su koyup 20 dakika pişirin. Yarı kıvama kadar pişince şekerini koyup kıvamı
koyulaşana kadar kaynatın. limonunu sıkıp 5 dakika daha kaynattıktan sonra kavonoza
boşaltıp ağzını kapatın. Acı ama bir o kadar da şifalı.