Patates Boranisi

Malzemeler :

* 1 kg patates
* 2 çorba k. tereyağı
* 1 kase yoğurt
* 2 diş sarımsak
* toz kırmızı biber,tuz

Hazırlanışı :

1 kg. patatesi önceden haşlayın.Haşlanan patatesleri dilimleyerek kesin. 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin. 1 kase yoğurdu çırpın.Yoğurdun üzerine 2 diş sarımsak ilave edip karıştırın. Servis tabağın haşlanmış patatesleri alın.Üzerine eritilmiş olan tereyağın yarısınıgezdirin.Üzerine çırpılmış yoğurdu ilave edin. En son tavada kalan tereyağına toz kırmızı biberi ilave edin. Daha sonra patateslerin yoğurdun üzerine dökün.Sıcak servis yapın.