11 Kasım 2008 Salı

Oktay Ustadan Kıymalı Börek-11 Kasım 2008

Malzemeler:

yarım kilo un
1 paket kabartma tozu
Yarım çorba kaşığı tuz
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 paket margarin

Harcı İçin;
Kıyma
Maydonoz
Karabiber
Tuz
Kuru Soğan


Yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi, yağı, kabartma tozunu ve unu karıştırıp yumuşak olucak şekilde hamur haline getirin. Daha sonra merdane ile açıp içine hazırladığımız harcı serpin. Bohça gibi büküp tepsiye yerleştirip 180 derecedeki fırında pişirin.
Afiyet Olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder