Kara Kabak Tatlısı-15 Aralık 2008

• 1 adet kara kabak
• 1 su b.toz şeker
• 1 su b.ceviz
• su

Kabakların kabuklarını soymadan iri üçgenler halinde doğrayın. Tencereye kabuk kısımları üste gelecek şekilde yerleştirin. 1 su b. toz şekeri kabakların üzerine serperek biraz su verin. Kapağı kapalı lokum gibi olana kadar pişirin. Kabaklar pişince üzerinde iri kırılmış ceviz ile servis yapın.