Mandalinali Revani - 10 Aralık 2008

Malzeme :

* 4 yumurta
* 1 su b. toz şeker
* 1 su b. irmik
* 2 su b. un
* 1 p. kabartma tozu
* mandalina kabuğu rendesi

Şerbeti için:
o 4 su b. toz şeker
o 4 su b. su
o yarım kg. mandalina suyu

Hazirlanisi :

Karıştırma kabına yumurtaları kırın.Üzerine toz şekeri alarak mikserle çırpın. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırıp fırın kabına dökün. 180 derecede pişirin.Şerbeti için tozşeker,su ve mandalina suyunu bir iki taşım kaynatın. Revanimiz fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra karelere kesip ılık şerbeti dökün.

Üzerini bir tepsi ile kapatıp şerbeti emmesini sağlayın.Üzerine yeşil fıstık ve hindistan cevizi rendesi ile ya da mandalina kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.