Kerevizli Yıldız Şehriye Çorbası-15 Aralık 2008

• 1 su b.yıldız şehriye
• 1 soğan
• 1 domates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 2 çorba k.un
• 1 çorba k.domates salçası
• 1 çorba k.biber salçası
• kereviz
• sıvıyağ
• su
• tavuk suyu

Soğanı sıvıyağda kavurmaya alın. Biraz kavrulunca üzerine unu ilave edin. Un ile soğan biraz kavrulunca salçayı ilave edin. Daha sonra doğranmış biber ve domatesleri de ekleyin. Kavrulunca üzerine önce soğuk su sonra sıcak su ekleyin. Varsa tavuk suyu da eklerseniz lezzetli olacaktır. Çorbanın pişmesine yakın ince doğranmış kereviz sapı ve şehriyeleri
de ekleyerek pişirin.