 |
| Oktay Usta'dan Hintpare Tarifi |
200 Gr. Margarin
2 Yumurta
1 Su B. Hindistan Cevizi
1 Çay B. İrmik
1 Çay B. Pudra Şekeri
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Alabildiği Kadar Un
Şerbeti İçin:
4 Su B. Toz Şeker
4 Su B. Su
1 Dilim Limon
Hazırlanışı: Oda sıcaklığında yumuşayan margarini karıştırma kabına alın. Üzerine hindistan cevizi, irmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozu ilave edin. İyice yoğurduktan sonra yumurtaları kırın, birinin sarısını ayırın. İyice yoğurun ve 10 yemek kaşığı kadar un ekleyin ve iyice yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın ve yağlanmış fırın tesisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve hindistan cevizi serpin. Önceden ısıtılmş 180 derecelik fırında pişirin. Şerbet malzemelerini kaynatın. Tatlı soğuyunca şerbetini dökün ve üzerini tepsiyle kapatarak şerbetini daha iyi çekmesini sağlayın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder