 |
| Oktay Usta'dan Kahveli Cevizli Kek Tarifi |
Hamuru İçin:
125 gr tereyağı
100 gr bitter çikolata
2 çorba k. granül kahve
1 çay b. tozşeker
2 yumurta
1 p. vanilya
1 tatlı k.kabartma tozu
8 adet kuru kayısı
1 su b. un
1 su b. ceviz veya fındık
Üzeri İçin:
80 gr beyaz çikolata
Hazırlanışı:Tereyağını ve çikolatayı benbari usulde eritin.Karıştırma kabına yumurtaları kırın üzerine şekeri ekleyip çırpma teliyle çırpın.Cevizi parçalayıcıdan geçirip karıştırma kabına ilave edin. Kuru kayısı küp şeklinde kesin ve karıştırma kabına ekleyin.Kabartma tozunu unu vanilyayı ve en son olarak eritilmiş çikolatayıda karıştırma kabına ekleyin.
Dikdörtgen fırın kabına(biz borcam kullandık,fırın kabıda kullanabilirsiniz)yağlı kağıt ve üzerine hazırladığınız karışımı döküp önceden ısıtılmış170 derecelik fırında pişirin. Pişen kekinizi soğumaya bırakın ve üzerine benbari usulü erittiğiniz beyaz çikolatadan değişik şekiller yaparak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder